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tempo 发表于 2008-7-31 16:09

简易饭团,不同的日本风味

[img]http://image.39.net/085/28/176952_p_0529_08.jpg[/img]
[b]  原料:[/b]
  米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)
[b]  配料:[/b]
  奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等)
  没有奶酪也可以
  工具:保鲜膜
[b]  做法:[/b]
  1、火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
  2、把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
  3、取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。(见下图)
  4、把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
  5、海苔片剪成小片放在盘子上
  6、将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。

shj18 发表于 2008-8-26 21:46

看起来好象很容易,改天试试看,不知道行不行啊

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