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tempo 发表于 2008-8-23 19:57

日本京都美食介绍

自古以来京都就是个充满优雅的地方，当然对吃也就有不同的见解。京都的料理，以「怀石料  　理」（或称会席料理）---日本人会选传统的和风套餐。一席怀石料理有九至十一菜（菜式数目  　多是单数）。这些根据料理颜色配上精致的碟子，再结合每份来考虑整体的平衡。至于少量  　的饭菜都由许多造型精致小巧碟子来装盘，盛装这些佳肴的器皿也叫 「小钵」。会席料理只要  　以海产及蔬菜入馔，味道清鲜。同时，作为僧侣修行的街，营养价值高的素食，以「烫豆腐」  　为名。煮法可算包罗了日本菜的传统烹调法，让外国的顾客在一席间尝尽传统风味。       [img]http://www.micery.com/ribenwenhua/UploadFiles_8314/200709/20070929211546757.jpg[/img]   [img]http://www.micery.com/ribenwenhua/UploadFiles_8314/200709/20070929211549642.jpg[/img]   [img]http://www.micery.com/ribenwenhua/UploadFiles_8314/200709/20070929211551203.jpg[/img]   [b]京会席**[/b] [b]茶**[/b] [b]火锅(蟹)**[/b]   [img]http://www.micery.com/ribenwenhua/UploadFiles_8314/200709/20070929211553233.jpg[/img]   [img]http://www.micery.com/ribenwenhua/UploadFiles_8314/200709/20070929211554181.jpg[/img]       [b]汤豆腐**[/b]   [b]京会席**[/b]

shj18 发表于 2008-8-26 21:45

口水啊~~~~~肚子好饿啊!

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