和风海鲜沙律
[size=2][img]http://www.jpcook.com/rlzzmhfhxsl.files/51.gif[/img]美[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]料：[/size]
[size=2]生菜 半个 (切角片，浸冰水10分钟) ，蕃茄 2 个 (切角粒)
青瓜 半条 (切片) ，日本鸡冠海藻 少许 (漂淡) ，牛油果 1/ 4 个 (切粒) ,蟹子 2 茶匙 ，三文鱼子 2 茶匙 (用少许日本酒松开) ,北寄贝 2 只 (切条) ,蟹柳 2 条 (切丝)
三文鱼200 克 (用盐、百里香草[url=http://www.meishij.net/s/gyan/][color=#0a5d0a]腌[/color][/url] 四小时切片) [/size]
[size=2][url=http://www.meishij.net/s/gjiang/][color=#0a5d0a]酱[/color][/url]汁：[/size][size=2](1) 橄榄油 1 杯 [/size]
[size=2](2) 配料：
黑椒粉 少许 ，味盐 半茶匙 ，干葱 1 粒 (切碎)
蒜头 2 粒 (切碎) ，辣椒 1 只 (切碎)
洋葱 半个 (切碎) [/size]
[size=2](3) 配醋：
日本生醋 1 杯 味淋 6.5 [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙 砂糖 45 克
东字淡口豉油 2 [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙 昆布 1 片 (浸醋)
木鱼花 20 克 (浸醋) [/size]
[size=2]美食做法： [/size][size=2](1) 先做好[url=http://www.meishij.net/s/gjiang/][color=#0a5d0a]酱[/color][/url]汁，将配醋调校好再[url=http://www.meishij.net/s/gzhu/][color=#0a5d0a]煮[/color][/url]热，然后浸上昆布及木鱼花。 [/size]
[size=2](2) 将所有配料混匀，然后放入做好的配醋及橄榄油。 [/size]
[size=2](3) 将沙律的菜类材料用做好的[url=http://www.meishij.net/s/gjiang/][color=#0a5d0a]酱[/color][/url]汁混匀，再放入沙律碗中， 然后有层次地放上[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/haixian/][color=#0a5d0a]海鲜[/color][/url]材料，再淋上[url=http://www.meishij.net/s/gjiang/][color=#0a5d0a]酱[/color][/url]汁即成。[/size] 看起来相当健康~
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