紫式部与沙丁鱼
[size=3][img=483,307]http://miya.or.tv/syoku/sanma.jpg[/img][/size][size=3] （这是秋刀鱼） [/size]
[size=3][img=240,300]http://miya.or.tv/syoku/iwasi.jpg[/img][/size]
[size=3] （这是沙丁鱼） [/size]
[size=3]平安时代的贵族，似乎没有在烹调过程中直接加调味料的习惯，吃饭时，按自己口味各自沾盐、味噌等调味料。 [align=left]只有酸味例外，因當時沒食酢，只能讓材料自然發酵而得酸味。[/align]只有酸味例外，因当时没食酢，只能让材料自然发酵而得酸味。 [align=left]又因身分制度嚴謹，有不少食物被上流階級人士視為下品，貴族人不吃。[/align]又因身分制度严谨，有不少食物被上流阶级人士视为下品，贵族人不吃。
[align=left]例如沙丁魚。[/align]例如沙丁鱼。 [align=left]貴族只吃香魚、鯉魚或鯽魚那類的淡水魚，對鹹水魚視如蔽屣。[/align]贵族只吃香鱼、鲤鱼或鲫鱼那类的淡水鱼，对咸水鱼视如蔽屣。 [align=left]可能因鮮度問題吧。[/align]可能因鲜度问题吧。 [align=left]但有位貴族，且是女性，經常瞞著丈夫偷吃沙丁魚。[/align]但有位贵族，且是女性，经常瞒着丈夫偷吃沙丁鱼。 [align=left]這位女性正是平安時代文豪紫式部。[/align]这位女性正是平安时代文豪紫式部。
[align=left]江戶時代的國學者谷川士清（一七○九～一七七六），於生前所編撰的國語辭典《和訓栞》中，描述紫式部非常愛吃沙丁魚，時常趁丈夫不在時，在家裡偷吃烤沙丁魚。[/align]江户时代的国学者谷川士清（一七○九～一七七六），于生前所编撰的国语辞典《和训栞》中，描述紫式部非常爱吃沙丁鱼，时常趁丈夫不在时，在家里偷吃烤沙丁鱼。 [align=left]某天，丈夫看到紫式部正在吃沙丁魚，眉頭一皺，責備她怎麼吃這種下品魚。[/align]某天，丈夫看到紫式部正在吃沙丁鱼，眉头一皱，责备她怎么吃这种下品鱼。 [align=left]紫式部回丈夫一首和歌，意思是：凡是日本人，沒人不去參拜石清水八幡宮，也沒人不吃沙丁魚。[/align]紫式部回丈夫一首和歌，意思是：凡是日本人，没人不去参拜石清水八幡宫，也没人不吃沙丁鱼。
[align=left]沙丁魚飽含DHA，而DHA又能充實成人腦細胞，不但可抑制攻擊性，也可令精神安定，增強集中力。[/align]沙丁鱼饱含DHA，而DHA又能充实成人脑细胞，不但可抑制攻击性，也可令精神安定，增强集中力。 [align=left]或許紫式部正因為時常偷吃沙丁魚，才能寫下傑作《源氏物語》？[/align]或许紫式部正因为时常偷吃沙丁鱼，才能写下杰作《源氏物语》？
[align=left]不過，當時朝廷內女官稱沙丁魚為「御紫」或「紫」，可見眾女官也時常瞞著男人偷吃沙丁魚。[/align]不过，当时朝廷内女官称沙丁鱼为「御紫」或「紫」，可见众女官也时常瞒着男人偷吃沙丁鱼。 [align=left]女人通常感情勝過理智，只要好吃，誰管身分制度？[/align]女人通常感情胜过理智，只要好吃，谁管身分制度？ [align=left]先吃再說。[/align]先吃再说。 [align=left]而紫式部又曾伴隨父親到越前（福井縣）赴任，若狹灣的特產正是沙丁魚，或許紫式部在這時期也飽嚐過沙丁魚？[/align]而紫式部又曾伴随父亲到越前（福井县）赴任，若狭湾的特产正是沙丁鱼，或许紫式部在这时期也饱尝过沙丁鱼？ [/size] 紫式部，西环她 打错了，是喜欢她
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