樱花日语网 » 日语词汇 » 中日对照日语中常用烹调食品用语

tempo 发表于 2010-1-11 17:45

中日对照日语中常用烹调食品用语

[b]北京料理[/b]&`eB S{9F
北京烤鸭：北京ダック　北京式鴨の丸焼き n ~ EAS(xE
宫爆田鸡：かえると唐辛子の炒め
W&C7C(U8h 涮羊肉：羊肉のしゃぶしゃぶ 9dh2bUg*V1{
炸虾球：えび肉団子のフライ
+T,o`aJ%a1QI:ay 酱爆鸡丁：鶏肉の味噌炒め ,b7Ga%u$|f+{
蛰皮鸡丝：クラゲと鶏肉のあえもの  2d6vlG/{!Rj
烧三白： 鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物
;^e ^}+`2M 牛尾汤：牛尾のスープ
D'_e.EA2BP3} 香茹玉米汤：とうもろこしとマシュルームのスープ jjj$}ha i

cn)z/] Y!z p [b]上海料理
X8@WXE [/b]酱烧青蟹：蟹の味付煮
,E"U*{$m1R 西湖醋鱼：淡水魚の蒸しあんかけ
$q6O.m;K:_0NL 生炒鳝鱼片：田うなぎのこまきり炒め 6^|#T_YB%L0E
糖醋排骨：骨付スブタ
N~c a Tg3|%uzU 黄焖鸡块：鶏肉の唐揚げの煮物
M-D1@)a0IC"Zh'?/u 红烧甲鱼：スップンの甘煮 8z&b4Mi f8n-x x5_7e*s

!k;Ub{BS5DU? [b]四川料理[/b] x)Q*b6Hr4X)K
鱼香肉丝：魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め l w!Ai^'Sq!R
回锅香肉：豚肉の香り炒め k X$S_r
C
麻婆豆腐：マーボーどうふ
J|'h2~r#D 豆瓣鱼：魚の唐辛子味味噌
q&Fn(Q%A yAx 成都子鸡：鶏肉の成都風炒め 4F a*a Yy_/ZyU
樟茶肥鸭：楠の木と茶の葉でいぶした鴨
1o/J3Y(c_a,k?
Ps^|U:{x:H [b]广州料理[/b] q4pId2?;]6m'T
腰果虾仁：クルミとえびの炒めもの
}{$\0WSl C5WE 脆皮鸡：広東式揚げ鶏 V+?Oi!l V1}
锦绣排翅：ふかのひれのうま煮 /t4{@o Bri%]\
鲍鱼香茹：鮑とマシュルームのあんかけ
P y o-},?sjo 豉汁蒸鱼：マナガツオとモロミの蒸し物 p} H-{:?MO3K
生炒鲜干贝：生貝柱の炒め物
|rc3_r8\N 广州炒饭：中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン[font=Verdana]ltDN'\KUr
[/font]

沈凡 发表于 2010-3-9 20:46

美味しそう[s:71]

沈凡 发表于 2010-3-9 20:48

ほかの専門単語ないですか？　電子とか？[s:88]

查看完整版本: 中日对照日语中常用烹调食品用语