[冷やししゃぶしゃぶ]


材 料 [4人份]  
西冷(涮肉用) …… 300g  
生姜 …… (30g)  
靑紫苏叶 …… 适量  

沾汁
酱油 …… 大匙3  
蛋黄酱 …… 大匙1
蛋黄 …… 2个分
芝麻油 …… 小匙1  
大蒜茸 …… 1/4个   
  
制作方法 [15分钟]  
1 牛肉300g切片、入开水、变色后捞出入冷水。
2 生姜去皮切丝、泡冷水、沾汁制作。
3 盘子下垫靑紫苏叶、盛上牛肉、上放姜丝、配沾汁。

美味しいそう～

楼主辛苦拉，我来给你沏杯茶~~   还有美图配啊~~！这下可以饱眼福了！

引用:

原帖由 <i>happycarol</i> 于 2008-2-16 19:01 发表 <a href="http://www.jpskr.com/redirect.php?goto=findpost&pid=24253&ptid=9227" target="_blank"><img src="http://www.jpskr.com/images/common/back.gif" border="0"   alt="" /></a><br />
楼主辛苦拉，我来给你沏杯茶~~  <img src="images/smilies/default/em99.gif" smilieid="181" border="0" alt="" /> 还有美图配啊~~！这下可以饱眼福了！<img src="images/smilies/default/em90.gif" smilieid="174" border="0" alt="" />

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姐姐你在混啊~~~

嘿嘿，以后给你的评价绝对应该客观一点~~